红枣炒肉怎么做
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1、猪肉洗净切成片,加适量盐腌好,用蛋清生粉上浆。
2、红枣去核洗干净,然后撕成两片。
3、热锅后先烧红枣,加油烧软,装好备用。
4、再热锅,翻炒肉片,炒至肉片变色后放红枣,加水煮几分钟,最后盐、味精。调味即可装盘。
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1、猪肉洗净切成片,加适量盐腌好,用蛋清生粉上浆。
2、红枣去核洗干净,然后撕成两片。
3、热锅后先烧红枣,加油烧软,装好备用。
4、再热锅,翻炒肉片,炒至肉片变色后放红枣,加水煮几分钟,最后盐、味精。调味即可装盘。
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