芫荽是什么科植物（芫荽是什么）

1、芫荽，别名芫荽，香菜，芫荽。它是双子叶植物，伞形科，芫荽，一年生或二年生草本植物。它是一种常见的增味蔬菜，叶小而嫩，茎细长，味道芳香。在汤和饮料中用作调料，多用作凉菜的调料，或在热菜、面条中调味。

2、药用价值：在体外出现时能刺激食欲，解郁止痛，解毒。《本草纲目》被称为“香菜味温而香，内接心脾，外达四肢”。

3、原产于地中海沿岸和中亚，现在大部分地区都有栽培。