莴苣怎么做好吃又简单凉拌（莴苣怎么做好吃）

1、配料：生菜两个，香油，味精，盐，鸡精，辣椒油。做法：生菜切丝，加少许盐，水出来后挤出。把它放在盘子里。菜里加香油、盐、味精、鸡精、辣椒油。如果喜欢，可以根据个人口味加一点醋和蒜。搅拌均匀。在桌上加点红辣椒来搭配颜色。

2、材料：生菜500克，干木耳50克。调料：大蒜(白皮)5克，葱5克，姜5克，泡椒5克，味精1克，盐2克，香油5克，植物油15克。做法：木耳洗净；生菜洗净，去皮，切成菱形片，用少许盐拌匀；用斜刀把大葱切成小块；姜、蒜切小块；泡椒是耳形的；锅里放猪油，烧至六七成热；将姜、蒜、泡椒炒香，再将木耳、莴笋片炒香。用洋葱、味精和盐调味，装盘食用。