西式烤蔬菜怎么腌
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1、烤盘铺上锡纸,摆进洗切好的蔬菜。土豆和南瓜不要太大也不要太小,差不多3-5cm见方,南瓜可不去皮。不同颜色的蔬菜交叉放,培根条可以卷起来插放进去做点缀,一些碎食材可铺到下面一层。
2、烤箱200度预热。所有食材刷上橄榄油,撒现磨海盐和胡椒,普通的盐也可以。当然你也可以刷其它自己喜欢的调料,来点烧烤酱也OK,先把食材放到调料里腌制一下也可以,那样味道会比较重。
3、200度烤30-40分钟。
4、把易熟的蔬菜提前取出来,最后再一起摆盘。
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