怎样炒麻辣虾
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1、将龙虾去头,取出虾线,并清洗干净~。
2、锅中烧油,油温六成热下锅,将虾炸至金黄捞出~。
3、锅中烧油,将葱姜蒜下锅爆香,然后加入花椒、干辣椒、辣椒面爆香~。
4、再将虾倒入锅中,大火翻炒~。
5、翻炒均匀入味之后,将一罐啤酒倒入锅中~。
6、煮5分钟后,加入食盐、鸡精、胡椒粉等调料~。
7、翻炒均匀之后,再将切好的洋葱、香菜倒入锅中,大火翻炒~。
8、炒熟之后,出锅,开吃~。
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