怎么用旺仔牛奶做双皮奶
心偿~由 心偿~ 分享
更新时间:
投诉
1、材料:旺仔牛奶一瓶、白糖2勺、鸡蛋2个、蜜豆适量、草莓适量;
2、牛奶倒入锅中煮热,但不能煮开。
3、趁热倒在碗里,不久牛奶表层结出奶皮。
4、用筷子将奶皮刺穿,缓缓地将碗里的奶倒出,留少许奶液防止奶皮粘底。
5、鸡蛋打散取蛋白,加入2勺白糖搅匀。
6、蛋液倒入牛奶中搅匀。
7、用筛网过滤,去除表面的泡沫、气泡。
8、再延碗边慢慢倒回原来的碗里,奶皮慢慢地浮起。
9、包上保鲜膜入蒸锅,大火蒸10分钟,关火再焖2-3分钟即可。
10、取出后依个人口味加入蜜豆、莲子、水果类食用。
上一篇:论语中关于人生的语录
下一篇:学校水龙头配备标准