记忆中的味道作文
记忆中的味道作文【经典】
在学习、工作、生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编整理的记忆中的味道作文，欢迎大家分享。
记忆中的味道作文1
我大天朝人民都有一个最显著的特点——吃。我们的菜那是五花八门，光菜系就八个。
但给我们留下回忆的，不是无数山珍海味，而是家乡最家常的菜。
我最爱吃的是妈妈给我做的过油肉。记得小时候，坐在客厅等着那一声清脆的开锁声，便从沙发跑下，鞋也顾不得穿了，妈妈进来后一脸微笑，眼神中掠过一丝温柔。他总会摸着我的头发说：“怎么不穿鞋？快去床上。”刚死哪里听得进去这样的话。心心念念等着妈妈给我做最爱吃的过有肉吃。紧跟着妈妈走进厨房，她一边把肉腌制好，一边跟我讲着早已不在世的姥姥给她做这道菜时的样子，说着腌制好的肉已放入锅中，溅出的热油令我害怕地躲在妈妈后边，她下意识往前迈一步挡住我。看着看着看累了，我就回去坐着，不一会又跑来看看做好没有。终于妈妈的一声“吃饭啦！”传入耳中，我立刻放下手中的事情跑去餐桌，看着泛着光的还冒着热气的过油肉，里面没有绿色，因为她知道我向来不喜欢蒜薹。
从那之后的几年里，妈妈工作越来越忙，只好等她忙完工作，再要求她做过油肉给我吃，可每当看到她疲惫的'身子和布满血丝的眼睛又于心不忍再让她去做饭，可每次她都强撑着给我做了饭菜让我吃，不管她是通宵写了报表还是刚刚出差回来，她都一如既往的给我做饭，从来没有说过累，也没有落下一顿饭。
终于妈妈店里的光景越来越好，不再像以前没日没夜的忙了，可我却不经常回家了，这份独特的记忆越买越深，铭记于心，这个只有他才能做出来的味道。
记忆中的味道作文2
秋天又到了，看着庭院中梧桐叶飘落，又想起我那慈祥的奶奶。
奶奶是我最亲密的人，也是最疼我的人。
每年夏天，我们一家人就会回老家看奶奶。我一进家门，奶奶就跑过来拥抱我，摸着我的头满眼笑意地说，高了，瘦了，然后掏出一颗糖给我，我含着糖，看着慈祥的奶奶，真甜！
只要我们一到家，奶奶就忙得不亦乐乎。奶奶从下午2点开始准备晚饭，一直忙到六点。我们家的桌子很大，但奶奶做的菜总是放不下。每次吃饭，奶奶吃的都不多，一直看着我们笑，往我的碗里夹菜。只有我说：“奶奶，您吃啊。”她才会吃两口。
晚上，奶奶和我坐在梧桐树下闲聊，我给奶奶讲我在城里和小伙伴一起玩的事。她很乐意听，她在笑，星星在笑，就连月亮也在随她一起笑。奶奶给了我一颗糖，我含着糖进入梦乡，梦里一直浮现出奶奶的.笑容，真甜！
生活中也有不如意的事，有一次，我一不小心犯了错，惹得妈妈大发雷霆，我一脸委屈地看着妈妈背后的奶奶，奶奶摇了摇头，叹了口气走了。我感觉更伤心了，一个人躲在被窝里，“呜呜呜……”地哭着，周围一片漆黑。不知什么时候，房间“啪”地亮了起来，我偷瞄了一眼，是奶奶！我还在生她的气，干脆装睡。奶奶坐到我床边，一眼就看穿了我的想法。
“傻孩子，你看我给你带来了什么？”她握着手，在我眼前晃来晃去。由于好奇，我一下钻出了被窝，奶奶张开手，是糖！我破涕而笑，晶莹的泪珠还挂在眼角。把糖含在嘴里，奶奶也笑了。
我坐在庭院中，阳光透过斑驳的树影洒在我身上，就像奶奶温暖的手抚摸着我，想起以前的点点滴滴，记忆中的味道，真甜。
记忆中的味道作文3
生活中有许多件小事能够引发出你那深刻的记忆，记忆所发散出来熟悉味道，让我回忆起那曾经的美好时光。
十岁那年，妈妈从老家赶回来，正炫耀着自己已经会织毛衣，做一下普通刺绣，正好已入冬天，妈妈准备做一件毛衣来展现她的实力。
妈妈做起来毛衣来倒真有几分模样，不一会就做出来一件蓝毛衣，可是，我却怎么都穿不了，原来妈妈忘了量尺码了，一心想做毛衣，妈妈重新准备了一团黄线圈，两根又粗又长的针，妈妈手法娴熟地一根线一根线地交错，双手不停地晃动，不一会儿妈妈就紧张地流起了汗，做毛衣的速度更慢了，可最重要的是妈妈后面织毛衣的方法全忘了，这下她心急如焚于是就利用查电脑赶忙寻找方法，我便迷迷糊糊地睡着了，到了晚上十点钟我半眯着眼睛四处张望，发现妈妈仍注视着电脑，努力地查资料，忽然，她猛地跳起来拍下手像个小孩似的，却又不知什么，她瞬间安静下来，徐徐坐下位子，小心翼翼地看向我。
妈妈重燃斗志，又一次开始织毛衣之路，她这次完全吸取前两次的教训，开始用心地一下一下织毛衣了，脸上滴下了汗水，过了一会儿，汗水早已侵湿了头发，我小心地望着妈妈那略显憔悴地脸庞，紧盯着那眼角的皱纹和那瘦骨嶙峋的双手，眼中感到一阵湿润，不禁哑然失声地说出：“妈妈。”“啊，儿子。”妈妈织毛衣中丝毫未察觉到自己的儿子早已泪流满面，“妈，辛苦您了。”“儿子，这没有什么事，这件毛衣原本就是妈要给你做的。”翌日，妈妈欣喜的展示出那件黄毛衣，我开心的`穿上它，从镜子里打量着这件蕴含着妈妈的浓浓的爱的毛衣，它温暖着我，让我知道爱的味道和母爱的伟大。
记忆中的味道作文4
记忆中的味道有很多，可不单单就是一种，有甜的，有苦的，还有辣的。
先来说甜的，每天我的早餐都是母亲精心准备的，我起床，洗漱过后来到餐厅。这时候，母亲已经将早餐一一摆在了餐桌上，就已经专门等待着我来了。当我吃下甜甜的包子，味蕾是甜的，心里也是甜的。
我已经记不清这种甜甜的.味道在我的心里已经存在多久了，我只知道已经久到成为了我记忆中最美的一种味道。那种甜甜的味道已然甜在了我的心里。
记忆中的味道还有苦的，那种苦就是，因为我的调皮而导致受寒，然后吃下药后的那种苦。我还清楚的记得，记得那一天我昏昏沉沉的躺在床上，然后奶奶端来了一碗熬制的药。药的苦味我隔着老远似乎就已经闻到了。当时候的我自然是不肯喝下了，但是我还是在奶奶耐心的劝说下，喝下了一口。含在嘴中的药，我还没来得及喝下，但那种苦味已经在我的嘴中快速的蔓延开来。这第一口药自然是被我吐在了地上。好在奶奶及时在我嘴中塞进来了一颗蜜饯。
多么多年过去了，但是那一天，当我将药全都喝下去后的那种苦味，一直到如今，都会时不时的感受到。不过也是从那次以后，我格外的注意自己的身体了。
说起记忆中的辣，那也是一件非常有趣的事。那一天，家里弄了一窝火锅。火锅的汤里可是放了不少的辣椒，辣椒的辣味辣得我们全家人都不停的在哈气。但是这种辣又极易令人上瘾，那一天，我们一家人都被辣得喝了不少的水。我们的肚子鼓鼓的，我们一家人一边哈着气，一边还在不停的说着，下次可不能再吃这么辣的辣椒了。
记忆中的味道作文5
在我的记忆中，妈妈是一个大忙人，一天到晚都在忙，这些事情里包含了她对整个家庭的爱。
妈妈总是将家里打理得井井有条，把一家人都照顾的无微不至，来我家做客的'人都会对妈妈竖起大拇指，说她勤劳能干。有时候，爸爸遇到一些难题，妈妈也会帮助一起解决。不过，妈妈将她大半精力全放在我身上。在学习上，她虽然对我很严格，但在生活中，她却是一位温柔的妈妈。
记得有一年冬天，我感冒了，头有点痛，没跟妈妈说仍然坚持做作业，以为过一会儿就好了，等做完作业妈妈叫我吃饭时，我才发觉浑身提不起劲，头也更痛了，这时我才告诉妈妈。妈妈一听就急了，赶紧放下手中的活，马上给我量体温，“哇，39°C，你怎么不早告诉我啊!”妈妈心疼得快哭了，急忙去药店为我去买药。妈妈回来时的样子，我现在还记得十分清楚。天气很冷，但她的头上却冒着一层层汗珠，双手却被冷风吹得通红，可她全然不顾自己，没有片刻停息，径直走向厨房为我煎药。我望着妈妈的背影，泪水不禁湿了眼眶。在煎药的时候，妈妈也没有忘记照顾我：一会过来看看我，一会儿又端来热开水，一会儿又去看药煎的怎么样了。药煎好后，妈妈将药倒出来，小心翼翼地端到我的面前，喂我喝药，一边喂还一边说着：“真是急死我了，快点喝药，赶紧好起来!”中药的味道很重，但我却喝出了甜味，就像妈妈身上的味道。
妈妈的汗水渗透着对家庭的爱，我的健康成长更是妈妈用汗水灌溉的结果。这汗水是我最喜欢的味道，它让我感到幸福，感到快乐。
记忆中的味道作文6
在我的记忆中有一段美好的回忆，它带给我一股温暖的，这种味道无色无味，唯独可以用心感受到。
小时候父母对我的关爱那是不用说的，那种爱暖暖的在心头，它看似严厉，带那是一种锻炼。
刚来到太仓，我还是一个无知的小孩，什么都不知道，带我还是感到心中有一股暖流，他就是我的父母，由于我还小我的父母就天天看着我，我也没少让他们省心，每天都在东跑西跑，他们每天要去上班，可又不得不回来看看我，让我乖乖呆在家里不要乱跑，我没有什么认识的人所以也只好呆在家里，有是我做错了事，她总是能不说就不说，就那样算了，一般不会对我做出什么太过分的事。
记得又一次，不小心碰到一个车子摔了一下，把衣服弄脏了，为了让她少操心，我就那样穿了一天，但是纸是保不住火的，最后还是被发现了，并且被骂了，在晚饭时父母问我为什么不告诉他们，我说我不想让你们再操心了，你们工作太辛苦了，听完他们齐声说好孩子我们不该怪你的。
他们对我的关爱让我的心中有一股暖流，但又是我的心中也有另一种味道。
大半年过去了，我渐渐摸清了太仓，我经常跑出去玩，一玩就是几个小时，有时我会把父母惹的`生气，因为他们忙得不得了，又放心不下我，我又不省心，所以他们经常打我，可他们越打我越不服，所以他们“进化”成为了我的“仇人”，我经常与他们对着干，这就是存在于我心底的一种酸涩之味。
这些味道就是埋藏在我心底的味道，有时是一种温暖，但有时是一种酸涩，但这都是我记忆中的味道，现在，我只希望能好好的学习让我的父母心中的味道都是温暖的。
记忆中的味道作文7
冬日的江西，烟雾缭绕，不仅仅是那浓浓的水雾，更是那徐徐上升的炊烟，为我深爱着的家乡，又增添了一份神秘的气息。
窗外的寒风呼呼地吹着，我和哥哥姐姐们坐在暖和的老屋里，依偎在做饭的爷爷旁边，用那做饭的炉子烤着身子。我们望着爷爷，望着他慈祥的脸，那随着笑容逐渐散开的皱纹，闻着锅中烧鸡的浓香，听着鸡肉在锅中“嗞啦”的响声，高兴极了。
伴着爷爷热情的笑声，一家人团聚的喜庆气氛已经达到了高潮，各种各样的美味佳肴逐渐上齐，我们尽情地吃着，喝着，笑着，不时地发出热烈的笑声。
不久，大家谈兴正浓的时候，爷爷将金黄的烧鸡端了出来，一时间大家的筷子都不约而同地飞向了那盘油亮油亮的烧鸡。
上好的农家土鸡，配以黑亮，润滑的大块蘑菇。令人垂涎欲滴，夹起一块鸡肉，放在嘴里，原本坚硬的肌肉，经过了长时间的焖煮，已经变得无比柔软，嘴里一嚼，更可下咽，吃下一块肉，回味无穷，又夹来一坨蘑菇，肥而不腻，润滑可口，其它的'菜和它化起来，实在是相差甚远，显得无地自容。大家吃了以后，纷纷竖起了大拇指，连连称赞道：“爸（爷爷）这个菜可真好吃啊！”爷爷只是笑着，不说话。
快乐的时光，总是短暂的，我们回到了家，更要父母做来给我吃，可父母做出来的，抑或是外面买来的，总觉得少了点什么……
去年，爷爷从这个人世间永远地离开了，承载我记忆的老屋也被拆迁了，而那家乡的烧鸡，也随着爷爷一起去了，再也回不来了……
什么时候，我才能重新尝到那熟悉的味道，回到那记忆中的童年？
记忆中的味道作文8
“八宝粥、黑米粥、芝麻团、胶冻哎胶冻……”学校门口小贩的吆喝声勾起了我的思絮，令我想起了外公的岩衣胶冻。
儿时的暑假，我通常都是在外公家度过的，而一去外公家，他就说要给我露一手绝活。前一晚，我总是兴奋地睡不着觉。“外公！起床了！”为了不把外婆吵醒，我轻声唤着外公。他就挑着扁担，带我一起去海边的大岩石上采集岩衣。
外公采岩衣的技法可熟练了。他用自制的铁铲往石头上一插，再顺着石头的纹路往下滑，一片片白色的岩衣就揭下来了。我在一旁兴奋地手舞足蹈。
回到家，外公就操起一个红色的大盆，“哗啦啦啦！”水从管道里喷涌而出，冲进盆中，溅起一阵阵水花。然后外公用他那双粗糙的大手轻轻分开岩衣，再将它们按到水中。水里冒出了许多泡泡，像一个潜水的人在水中憋气呢！我咯咯地笑起来。外公打开煤气灶，往锅中注入少许水，“咕嘟咕嘟”锅里的热水打着旋，冒着泡。外公一看，时机已到，便将岩衣从盆里捞起，挤干水分后一把甩进锅中。锅中的'声音渐渐慢下来，外公学着算命先生掐指一算，打开醋瓶，缓缓地将醋倒入锅中，一边用汤勺顺时针搅动着，一边“啪”地一声关掉煤气灶。最后用纱布滤掉渣滓，将煮出来的水倒到盆中。
午后好时光，在盆上覆一条纱布，再美美地睡上一觉，待胶冻凝固后，散上白糖就可以享用了。
胶冻装入白底青花的碗中，轻轻舀起一勺，看着它微微颤动着送入口中，冰凉爽滑的胶冻在舌尖上跳跃着。我将它含在嘴里，不一会就顺着喉管滑了下去，那清甜的味道令人回味无穷。我添净碗底，笑着向外公再要一碗，外公得意地又给我盛上一碗。
那一口老味道，将永远停留在我心中。再看一眼外公，一瞬间觉得他苍老了许多……
记忆中的味道作文9
生活中的味道变幻无穷：糖果甜、柠檬酸、莲子苦、辣椒辣，海水咸……但在我的记忆中，妈妈的味道很独特，很香很甜，在我的心中久久萦绕。
妈妈是广场舞爱好者，每天晚饭过后总要和阿姨们在操场上热舞许久。可是在我刚上一年级时，因为识字不多，不会读题，妈妈牺牲了跳舞的.时间，耐心地给我读题，教我做作业。妈妈的陪伴令空气中弥漫着丝丝甜味。
我从小体质特殊，不能乱吃东西，水果要新鲜的，蔬菜必须是有机的。有一次，我看见姐姐津津有味地喝着牛奶，就缠着姐姐：“好姐姐，牛奶是什么味呀？让我尝尝吧！”姐姐瞅了我一眼，继续喝着牛奶，说：“妈妈说过了无数次，你不能喝！”“姐姐最疼我了，我只喝一小口，妈妈不会知道的。”我拉着姐姐的手，使出浑身解数撒着娇。姐姐拗不过我，只好让我偷偷喝了一小口中。没想到，牛奶还没下肚，我就觉得头晕目眩，上吐下泻，姐姐吓得直哭。妈妈见了，连忙扔下手里的活，抱起我就往医院跑去。当我醒来的时候，看见妈妈满头大汗，眼眶红红的，紧紧地抓着我的手，嘴里嘟嚷着：“都怪妈妈，都怪妈妈，家里不该放牛奶的。”看着妈妈如此自责，我的心里好像打翻了五味瓶。妈妈总是这样无微不至地照顾我，让我略带苦涩的生活充满了香甜。
轻柔的栀子花香，淡雅的薰衣草香，都比不上妈妈那丝丝淡淡的香。唯有躺在妈妈身边，才能让我安然进入梦乡。
记忆中的味道作文10
身边的事物里总有让你感觉记忆深刻的吧，这些东西，常常会勾起你我对往事的回忆。
我还清楚的记得那件礼物是一个男生送的。那是一头玩具小鹿，是在我六年级上册时得到的，那时的我们已经长大了，便不需要过一年一度的“儿童节”了，但我们还童心未泯，因此，过了最后一个“儿童节”。我们一听到老师说：“同学们，这是你们在人生旅途中的最后一次和大家玩嗨的日子，所以一定要好好把握，今天晚上回去准备一份礼物，多几份也行。”我们顿时像热锅上的蚂蚁一样，炸开了锅。
我准备了两份礼物，一个送给抽到学号的人，另一个则是送给我的好朋友。我想了很久，准备自已做两份。
早上到学校时，我们都在谈论着谁带了什么，可令我们失望的是，交换礼物要等到下午才开始，于是，我们像极了泄气的球，好不容易熬到了下午。抽学号，抽呀抽，谁会抽到我的呢，我正在想呢，忽然，我听到一声：“30号，是谁呀？”我立马站了起来，一看，原来是他呀。我看见了他手中的.小鹿，不会是这个礼物吧！果真，这头小鹿上面还有一句话是写在纸条上的。他上前来跟我说了几句话，握了握手，这才结束。他由于初一要回老家上，毕业礼没能参加，所以我们也就没有见最后一次面。
直到现在，我拿起小鹿，就会想起他，虽然他很调皮，但有时却还是富有正义感的，所以我拿起小鹿就会掉眼泪。妈妈说：“你这么大了，还玩这个，不如给你弟弟吧！”我大喊着：“不要，这是我朋友送给我的，你不可以把它给别人。”于是，我抢过小鹿，躲到自己房间里一个人小声的哭泣。
小鹿虽然没有生命，但它对我来说是无价之宝，因为它是朋友送的。
记忆中的味道，是美好的。
记忆中的味道作文11
记忆里的味道会是什么呢？有酸有苦有甜有辣，有的味道很快就会淡忘，有的味道却留在了我们记忆深处。
我有一个很爱我的爷爷，虽然身体不是特别的好，但是很喜欢出门转转，买点，每次回来都会给我带点喜欢的小零食。
爷爷拥有一手好厨艺，他的手艺除了可以做山珍海味，也可以做家常便饭，其中最拿手的就是蛋炒饭，我的.最爱。
爷爷听我说要吃蛋炒饭，走进厨房，拿出鸡蛋，打开放进小碗，随手拿起筷子搅动着，筷子也就在碗里舞动起来，蛋液翻腾着，跳跃着。米饭、小葱也早就备好！首先倒入油锅里的是蛋液，翻炒几下，颗颗分明的米饭也倒入锅中，爷爷用力翻炒，按着加入少许盐捉味，最后大火出锅，同时也不忘撒上葱花，饭中飘荡着淡淡的的清香。每一次看爷爷炒蛋炒饭都是像在看一场优美的表演。我端上香喷喷的蛋炒饭，晶莹剔透的米粒，口感细腻，润滑，味道清香可口，每次都会吃的一粒不剩。这时爷爷也会露出满意的笑容。因为远离老家，蛋炒饭的美味也很难吃到，只有等待假期。
又是假期，我回到了老家，可爷爷越发痩弱，似乎病情有所加重，但是蛋炒饭的手艺依旧。
直到一个星期五，爸爸急促地打电话给妈妈说爷爷快不行了，于是妈妈和我急忙买上车票回老家，可惜在半路上听到爷爷已经离开的消息，悲痛的消息让我十分难过，再也吃不到美味的蛋炒饭，再也见不到爱我的爷爷。
后来也在吃着蛋炒饭，但似乎不是我记忆中的味道，爷爷已经带着他的手艺永远离去，既是无尽的失落，又是说不出的悲伤。
许多味道在我记忆的长河中远去，但爷爷的蛋炒饭的味道却永远留在我的记忆深处。
记忆中的味道作文12
味道，即酸、甜、苦、辣、咸这五味。在我的记忆当中，虽然没吃过多少山珍海味，但却没少吃乡间佳肴。
记得小时候，外婆常常给我做各种好吃的：炸三鲜、炸藕丸、辣油肉丸、糍粑、腊肉饼……最令我怀念的，就是那酥香辣脆的锅巴了。
那时外婆还在老屋，一直用柴禾烧火。土灶上放着一口大锅，所有的美味都出自外婆的这口锅。每次烧饭，缕缕炊烟从烟囱里缓缓飘出。伴着轻烟的，还有一丝丝饭香。饭烧好后，我所在意的并不是那一锅晶莹剔透的香稻米，而是一块块紧紧贴着锅壁的脆锅巴。用锅铲铲出一碗锅巴——剩下的'是要留在锅里，等着用来做锅巴粥吃的。特别是在冬天，等锅巴盛出来了，用手拿住这正在冒着热气的锅巴。千万别嫌烫嘴，你把锅巴放在嘴里，轻轻一咬，只听“咔”的一声，一块酥脆的锅巴就蹦到你嘴里去了。
以往每年从老家回来，母亲总会带一大包锅巴，在这边厨房里烧一锅热油，把锅巴放热油里“滚”几下，再把锅巴捞出来，接着撒点儿南德调味料就好了。如今，外婆搬到城里住了，从那以后，我就再也没吃过外婆做的锅巴了。后来，母亲也从商店里买过锅巴，但外面买的怎么能比得过外婆做的锅巴呢？商店里的锅巴，纵使再好看，再好吃，但毕竟都没有外婆的爱。超市里的锅巴，即使有千百种味道，也比不过我记忆中的味道。记忆中的味道是纯天然的，是质朴的，充满家乡味道的！
啊，这记忆中的味道，我何时才能再品到啊！
记忆中的味道作文13
在热闹非凡的长沙步行街街头，有秀色可餐的美食，吸引无数路人驻足，特别是肯德基和麦当劳门口张贴的海报，那金黄色的香酥酥的薯条，十分诱人，不禁让我想起外婆做的原味薯条，这是我记忆中无可替代的美食。
去年五月，外公辛苦种的土豆有了大丰收。于是，外婆准备炸薯条给我们吃。
记得外婆先把土豆表面上的泥土洗干净，刮皮，然后切成条状，用清水洗两遍洗掉淀粉，接着撒上一点点盐，最后放进冰箱冰冻20分钟左右，在这期间，我们几个小朋友总围在一旁等着，盼着，甚至一岁多的表妹还在哭着，闹着。时间到了，外婆把薯条从冰箱里拿出来，沥掉多余的水分，总算可以下油锅了。外婆还特意告诉我，要用冷锅，冷油，小火炸，一开始十秒钟翻动一次，最后薯条变成金黄色并伴着一股浓郁的香味扑鼻而来时，就可以关火装盘了。
我们几个小馋猫蜂拥而上，围在桌子旁，准备开吃，最后外婆又神秘地递过来一瓶番茄酱，哦!原来我们急得忘了薯条的黄金搭档，它能让薯条的'味道更上一层楼，最后妈妈还特意地送上了我们最爱喝的QQ星。
外婆的菜，家人的菜，永远都是最好的菜，因为有情有爱，还有期待，家人期待我们吃得开心，吃得放心，健康茁壮成长。
我暗暗地想：记忆中薯条的味道会一直伴随着我，也会鼓励我积极向上。我也会用自己最美的姿态回报我最纯朴的家人。长大后也亲手为家人做上一道道美味家常菜，继续传递爱。
记忆中的味道作文14
在过去的上十年人生爱好中，吃，真算得上第一爱好不可。对于一个胖子来说，口味浓的美食真算得上我的首选。在众多美食中，我对家乡的豆腐脑可谓情有独钟。
记得6岁那年，我在宁乡时，原来不知道豆腐脑是啥玩意儿，更不知道是啥味儿。直到一天下午，我和爸妈准备回乡下去，才第一次尝到这种美味。自此我就记住了这种味道，在我的味蕾里挥之不去。在老家，我看见爷爷家的院子时放了口大缸，于是我好奇地走了过去。爷爷见我走向大缸，跑过去给我打了一勺白白软软的豆腐脑，我拿着勺子尝了一小口，突然，我感觉嘴里一阵清凉袭来，因为那里正是炎炎热日，再加上我满头大汁，简直比吃了一千克冰，吹了18级台风，比跳了水，游了零下一度的泳，还要觉得清凉!我二话不说，三下五除二把爷爷准备的豆腐吃得一干二净。爷爷见我这么爱吃豆腐脑，慈祥地笑了，特别记得他的笑脸，他的话，他点了点我的鼻子说：“你这个小馋猫，等着我，晚上再给你个小惊喜。”听了爷爷的话，我半信半疑地玩去了。
到了晚上，在餐桌上，爷爷变戏法似的把一碗焦黄焦黄的。比饼干要厚的东西放到我面前，我夹了一小块，尝一口，“哇哦!好吃!外焦里嫩，香辣可口，鲜嫩无比，还掺杂着辣椒的辣味与葱花的`香味，真是美味至极。”我啊呜几口就吃完了，真可是“此味只因天上有，人间能得几回尝。”
慢慢的，我长大了，再次品尝到豆腐脑和煎豆腐，也感觉很少有昔日的美味了。因为做豆腐的水质已受到了污染，豆子也有些成了转基因食品。所以，我也只能在记忆中来回味这质朴的味道了。
记忆中的味道作文15
我的家乡在溧阳，这里是个文化悠久、风景如画的地方，不仅如此，这里还有许多特产美食，比如扎肝、白芹、板栗每次想到这些味道都让我垂涎三尺。但有那么一种味道被我珍藏在我的记忆宝库之中，这个味道就是“雁来蕈”。
雁来蕈又称松乳菇，一年只生长两次，而在九月初大雁南飞的季节生长的蕈子就叫“燕来蕈”，此时每当雨后，家乡的'平桥山里在松树下板栗树下就会长出一丛丛褐色的小伞状的雁来蕈，它们一个个其貌不扬，可味道却是奇鲜无比。在乡间更是有“山珍”一称。在20xx年还上过“舌尖上的中国”呢！
从我记事开始，每到这个季节奶奶就会做一些雁来蕈酱给我们尝尝鲜，即使现在她在乡下生活但到了有雁来蕈的季节，还是会做好用瓶罐子装好等着我们回家看她的时候给我们，现在妈妈也学会了熬雁来蕈酱就是清洗起来比较麻烦，买回来的雁来蕈需要用盐水泡，在盐水中偶尔还有些小虫子爬出来，清洗干净以后倒入油锅，嫩姜、老抽、生抽、蕈子荟聚一堂，文火慢炖10分钟，鲜香无比的雁来蕈酱就做好了，任何菜都可以加上一勺作为辅菜来提鲜，看着一盆鲜美多汁热气腾腾的雁来蕈酱，我总是迫不及待的把筷子伸向那一个个如黑色小伞般的雁来蕈，送进嘴里，鲜香、松树的清香和酱汁的味道融合在一起快乐地穿梭在嘴中，真令我回味无穷啊！
雁来蕈只能生长在野外，因为生长条件的特殊也因为现在环境的变化现在雁来蕈越来越少了，每次吃到它，不仅让我感受到家人的爱更让我倍感珍惜这独有的家乡味道！
记忆中的味道作文
