马兰头的家常食用方法
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马兰头炒饭
所需食材/厨具
主料:马兰头(适量)、火腿(适量)、热米饭(适量)
调料:油(适量)
制作步骤
1、马兰头洗净备用;
2、把马兰头切成碎末;
3、切几片火腿;
4、把火腿切成细丝;
5、再把火腿丝切成米粒大小的细丁;
6、锅中倒入少许油,加入火腿丁翻炒出油(火腿会出油,所以油不用放太多);
7、加入马兰头继续翻炒;
8、加入一大碗热米饭;
9、将饭炒至粒粒分开;
10、出锅,完成。
马兰头嫩茎叶含水分、钙、磷、铁、胡萝卜素、钾、维生素B、尼克酸等。所以我们食用对我们的身体是非常的不错的,不仅是可以很好的下饭,还能够很好的帮助我们清热凉血,有利湿消肿的效果。
马兰拌春笋
所需食材/厨具
主料:马兰头(适量)、笋(适量)、
调料:生抽(适量)、麻油(适量)、高汤(适量)
制作步骤
1、煮一锅肉骨汤,将笋放入一起煮(如果没有高汤,可用清水煮);
2、将笋捞出;
3、切成细末备用;
4、马兰头洗净;
5、用清水汆熟;
6、捞出挤干水分;
7、也切成细末;
8、将马兰头末和笋末放入碗中;
9、加入适量麻油;
10、加入适量生抽;
11、搅拌均匀;
12、装盘,完成。
我们都知道春笋是非常的清淡鲜嫩的,而且营养也是非常的丰富的,是含有丰富的植物蛋白质和钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,我们食用是能够帮助我们消化的,马兰头营养价值也是很高的,所以我们食用这道菜是可以很好的滋补保健我们的身体的。
通过上面的介绍,我们也是很好的了解了马兰头的这两种做法了,我们喜欢或者想要尝试的朋友是可以动手尝试制作的,我们可以做给自己的朋友和家人一起食用,对我们的身体效果也是非常的不错的,我们合理的食用,可以搭配一些其他的食材食用。
马兰头的家常食用方法
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